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小编现场见证“眼见为实”行动

仪器检测注水肉无所遁形

  周六上午快十点的时候,伊势丹超市高金猪肉的专柜时不时会有人群停留围观,笔者走近一看,原来是高金小妹在为大家做注水肉的检测。她邀请了一位大姐从高金的冰柜里任意选了一块密封好的肉,由这位大姐现场拆封,然后由高金小妹小王用水分检测仪器进行检测,看着检测仪器上的数字在跳动着,小王说“按照国家标准,猪肉水分含量在70%以上的就是注水猪肉”。15秒后,检测仪显示屏上的数字停留在了64.3%。

  

  “所以可以保证这不是注水猪肉”小王说道。围观顾客恍然大悟似的说“噢原来这门的哦!懂咯!”一位婆婆说:“平时在外面买肉就怕买到不好的,年纪大了没那么精明了,有这些(措施)买起还是要放心些。“

瘦肉精试纸查过才靠谱

  做完注水肉检测,笔者看到高金的小王又从冰柜里拿出了一块带有观察窗的试纸,周围的顾客疑惑在猪肉柜台拿这样一张纸出来干嘛,小王接着告诉大家:“这个,就是我们质检部门用来检测瘦肉精所用的试纸,学名叫做盐酸克伦特罗快速检测试纸。”小王对大家介绍道,如果猪儿吃过含有瘦肉精的饲料的话,这张试纸上就会出现一条红线,而出现两道红线,则不含瘦肉精。随后听见顾客惊诧的声音“嘿!硬是有两道红线得哇!”说起瘦肉精,顾客都纷纷一轮“那个东西要不得,太吓人咯!”“就是,吃的东西还是要买放心点的。”

动手扫描新鲜肉

  最后高金小王还告诉大家,只要拿起手机,扫描包装上的二维码就能,知道这块肉到底有多新鲜了!笔者好奇,于是拿自己的手机扫描了二维码,只听见“嘀”的一声,二维码软件读取出的网页上标注着猪种来源!
  蓉用自己的手机为大家演示了一番,只听见“嘀”的一声,二维码软件读取出的网页上标注着猪种来源:“高金天兆牧场,9月16日17:17屠宰加工,15::2出厂,20:20配送”的字样,这说明这块肉的源头来自牧场,而且是刚分割包装不久,新鲜品质看得到!

  

  在超市亲眼目睹了猪肉的检测过程, 大家都纷纷表示这个靠谱,吃自己验证过的猪肉就放心多了!

 

  注:眼见为实活动在伊藤(春熙店、双楠店、锦华店)、伊势丹、仁和春天、王府井(春熙店、科华店)、麓山国际、来福士超市都有开展,大家可以亲身去体验噢!

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