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让市民吃上“放心肉”

      过去,原始屠宰是一根麻绳一把刀,一口大锅架柴烧,如今,走进鸡西高金公司看到的是现代化的屠宰工艺。2014年7月,市综合行政执法队来到我公司进行专项检查,总经理张亮向记者介绍,公司每天屠宰生猪约800多头,除供应本市外,产品销往佳木斯、七台河等地,畜牧兽医局24名检疫人员24小时驻场检疫,生猪到厂后,由宰前检疫人员进行检疫,首先索取生猪检疫证,保证无疫情猪,无病死猪,并按国家标准抽检瘦肉精,从源头保证生猪原料健康。

      近年来,市商务局始终把屠宰安全监管工作当作首要任务来抓,采取多项措施进行监督管理。利用315消费者权益日等活动进行大力宣传商务执法工作,让更多的人了解并参与肉类食品安全整治活动中来,把“放心肉”工作真正做实。

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